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Guide recette avec Moov.mg : Pommes de terre sautées au persil et à l’ail
(07-01-2017) - C’est le week-end, on vous propose de concocter un bon plat super savoureux : « pommes de terre sautées au persil ». Ça vous tente ? Voici un guide rien que pour vous, préparez-vous-même ce fameux repas qui vous donnera l’eau à la bouche.
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© petitsplatsentreamis.com

Comme ingrédient vous aurez besoin de :

- 6 pommes de terre
- une demi-botte de persil
- un peu d'huile pour faire dorer les pommes de terre
- 7 gousses d'ail
- de l'eau
- du sel

Pour la préparation :

Prenez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Entre temps préparez de l’eau bouillante, et introduisez-les dedans afin de les ramollir. Vérifiez de temps en temps, et stoppez la cuisson une fois que les pommes de terre soient bien fermes.
Hachez l’ail et séchez les pommes de terre. Maintenant faites chauffer l’huile et dorez ces derniers. Bien mélanger, ajoutez du sel ainsi que l’ail tranché. Remuez et diminuez le feu petit à petit puis laissez au repos pendant 3 minutes.
Coupez le persil et Introduisez-le ensuite dans l’eau fraîche. Une fois ramolli, répartissez-le sur les pommes de terre et remuez à nouveau.

N.R


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