Sécurité sanitaire : Madagascar renforce son plan national pour des aliments sans danger

Un engagement multisectoriel pour la santé publique

Les aliments sans danger sont essentiels pour le bien-être de la population. Face aux risques accrus de contamination, de mauvaise conservation et de circulation de produits non conformes, le gouvernement malagasy, avec l’appui de ses partenaires techniques et financiers, s’attelle à renforcer la prévention et la réponse aux urgences alimentaires.
Cet atelier a permis d’identifier les priorités et les mécanismes de coordination entre les ministères concernés. Il s’agit du ministère de la Santé publique, l’Agriculture, le Commerce, et l’Environnement. Cette rencontre consiste à assurer une meilleure traçabilité et un contrôle rigoureux des denrées. Cette initiative s’aligne sur le Règlement Sanitaire International (RSI 2005) et traduit l’engagement de Madagascar à se conformer aux normes mondiales de sécurité alimentaire.

Des défis persistants à surmonter

Malgré ces efforts, le pays fait face à plusieurs défis, comme le manque d’infrastructures de conservation, l'inspection insuffisante des produits importés, et la faible sensibilisation des consommateurs. Selon la FAO, la modernisation du contrôle des aliments importés demeure une priorité, tandis que la multiplication des cas d’intoxications alimentaires rappelle la nécessité d’un suivi constant.
En s’appuyant sur la coopération internationale et la mobilisation nationale, Madagascar franchit une étape décisive vers la mise en place d’un système alimentaire plus sûr et résilient. Un défi crucial pour garantir la santé, la confiance et la sécurité de chaque consommateur malagasy.