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19-11-2018 par Kanto

Une recette de cake salé, ça vous tente ? Préparez avec nous un succulent cake à la sardine.

©Marmiton

Ingrédients :

  • 1 boîte de sardines,
  • 3 œufs,
  • 10 cl d’huile,
  • 10 cl de lait,
  • 100 gr de fromage râpé,
  • 100 gr de farine,
  • 1 sachet de levure,
  • Sel, poivre.

 

Préparation

  1. Egoutter et émietter les sardines.
  2. Dans un grand bol, mettre la farine et y creuser un puits. Y verser les œufs entiers, puis bien mélanger. Rajouter l’huile et le lait.
  3. Incorporer la levure, les sardines et le fromage râpé dans la préparation. Saler et poivrer, puis bien mélanger.
  4. Beurrer le moule à cake et y verser le mélange.
  5. Enfourner le tout dans un four préchauffé à 200°C et laisser cuire durant ¾ d’heure.

 

Le cake à la sardine constitue un goûter d’excellence pour les enfants. Il peut tout aussi bien être servi pour l’apéro.

A vos fourneaux !

 

Kanto Andraina